Go to top
De meest verrassende boekhandel
De Grote Larousse gastronomique [Box met 3 delen] - Joël Robuchon
De Grote Larousse gastronomique [Box met 3 delen] - Joël Robuchon

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Roularta Books
  • ISBN:
    9789086794058
  • Bindwijze:
    Paperback
  • Aantal Pagina's:
    2.728
  • Genre:
    Koken
  • Jaar:
    2011

De Grote Larousse gastronomique [Box met 3 delen]

4000 artikelen 2250 recepten

Joël Robuchon

Beoordeel dit boek als eerste!
Paperback  Tweedehands vanaf € 65,00.

Omschrijving

's Werelds beroemdste culinaire naslagwerk geheel vernieuwd! De Grote Larousse Gastronomique is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks. Het boek bestaat al sinds 1938 en is sindsdien een groot aantal keren aangepast aan de steeds veranderende situatie op culinair gebied. Het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk. De overzichtelijke vormgeving en ruim 1700 culinaire foto's vullen de informatie uitstekend aan en maken het boek toegankelijk en overzichtelijk. Om de recepten gemakkelijk in de keuken te kunnen gebruiken, worden deze niet alleen in het complete boek opgenomen, maar ook apart gebundeld in een receptenboek.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Mechelen
Goed
?
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1
€ 65,00
Levertijd: 2-3 werkdagen

Verkrijgbaar als NieuwWeb only

Vestiging
Voorraad
Prijs
Er is geen Nieuw aanbod gevonden.

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht