Over eten & koken
wetenschap en cultuur in de keuken
Hardcover
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Ook verkrijgbaar als
Omschrijving
Harold McGee's oorspronkelijke Over eten & koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is nu volledig herzien en substantieel uitgebreid. Daardoor blinkt dit nog altijd uiterst leesbare, encyclopedische boek nog meer uit in het omtoveren van a
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:Nieuw Amsterdam
- ISBN:9789046800676
- Bindwijze:Hardcover
- Afmetingen:17,5 x 24,6 x 6,0 cm
- Gewicht:1860 gram
- Aantal Pagina's:960
- Druk:10
- Jaar:2006
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Kookboeken algemeen
![Opperdepop ! - Albert Heijn [uitg.]](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/250/320/cms_visual_1365195.jpg_1587472858000_250x320_0.8_p-2d1f665309.jpg "Opperdepop ! - Albert Heijn [uitg.]")
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.