Doorgaan naar inhoud

De complete kookkunst

1000 recepten en kooktechnieken

De complete kookkunst - S. Girard
Gekartonneerd
Tweedehands vanaf 14,50

Koop Tweedehands

Gent (België)
Conditie: Goed Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
14,50
Levertijd: 1-2 werkdagen

Koop Nieuw

Niet nieuw beschikbaar.

Omschrijving

Alles kunnen op kookgebied is geen droom. Veel recepten vergen een zekere handigheid. In de keuken zijn de juiste gebaren en technieken onontbeerlijk. Het is te leren! En heeft u het eenmaal onder de knie, dan kunt u alle uitdagingen het hoofd bieden. In twaalf uitgebreide hoofdstukken, waarin alle levensmiddelengroepen de revue passeren, komen in dit boek alle mogelijke gerechten aan de orde, van de meest traditionele tot de meest moderne.
* Meer dan 1000 recepten en kooktechnieken worden duidelijk uitgelegd en stap-voor-stap geïllustreerd met kleurenfoto’s
* Voor alle soorten gerechten vindt u tips en trucs om efficiënt en effectief hoogstaande resultaten te bereiken
* In elk hoofdstuk staan recepten van chef-koks: hiermee bereikt uw kookkunst echt het toppunt
* Bij elk gerecht staan dranksuggesties en menusuggesties. Zo kunt u de gerechten uit dit boek subliem combineren en er de perfecte wijn bij schenken


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Rebo Productions
  • ISBN:
    9789036619462
  • Bindwijze:
    Gekartonneerd
  • Aantal Pagina's:
    719
  • Druk:
    1e
  • Jaar:
    2006
  • Publicatiedatum:
    September 2006
  • Illustraties:
    M. Barberousse
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.