Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte
Less is more - Sacha de Boer, Jacob-Jan Boerma
Less is more - Sacha de Boer, Jacob-Jan Boerma

Specificaties

Less is more

Lekkere recepten met minder dan 8 ingrediënten

Sacha de Boer, Jacob-Jan Boerma

Beoordeel dit boek als eerste!
Hardback  Tweedehands vanaf € 19,50.

Omschrijving

Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingrediënten

In zijn derde boek daagt chefkok Jacob-Jan Boerma zichzelf uit om de heerlijkste gerechten te creëren met minder dan 8 ingrediënten: Less is more. In de beperking zit de kracht. Alle gerechten blinken uit door de perfecte balans tussen verschillende smaken en texturen. De sterrenchef zet zijn kennis over ingrediënten en smaakcombinaties optimaal in om tot een 50-tal waanzinnige, maar vooral ook makkelijke gerechten te komen.

‘Less is more’ komt ook tot uitdrukking in de fotografie. Voor dit boek houdt Sacha de Boer een heel ingetogen styling aan, waardoor het gerecht de hoofdrol speelt op elke foto. In Sacha’s stillevens draait het om de puurheid van de ingrediënten. Van de portretten spat juist het enthousiasme en de passie van de chef af.

• 50 makkelijke gerechten van een Michelin-sterrenchef
• Prachtige fotografie van Sacha de Boer: gerechten, portretten, stillevens
• Maximaal 8 ingrediënten per gerecht
• Variatie en balans in groenten, vlees, vis en zoete gerechten

‘De recepten zijn echt goed toegankelijk en verschillend. Het is een boek dat inspireert voor de thuiskok die graag voor vrienden en familie in de keuken staat.’
Hebban.nl

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Antwerpen
Goed
?
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1
€ 19,50

Vestigingen in Nederland

Levertijd: 2-3 werkdagen

Verkrijgbaar als Voordeelboek

Vestiging
Voorraad
Prijs
Leiden
5
€ 29,99 € 12,50
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht