La cuisine d'aujourd'hui
École des jeunes cuisiniers
Half leather
Koop Antiquarisch
Laatste exemplaar reeds verkocht.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Dubois (1818-1901) worked for Prince Orlov in Russia before becoming chef de cuisine to Wilhelm I, Emperor of Germany. His works on French cookery became classics and were regularly republished.
Anderen bekeken ook
![Cuisine Artistique [2vol] - Urbain Dubois](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/244/320/cms_visual_1948437.jpg_1676378397000_244x320_0.8_p-ee22420a53.jpg "Cuisine Artistique [2vol] - Urbain Dubois")
![Médecine domestique [5 Vol.] - Guillaume Buchan](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/320/264/cms_visual_2029470.jpg_1689325831000_320x264_0.8_p-2b2678e78c.jpg "Médecine domestique [5 Vol.] - Guillaume Buchan")
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:Dentu
- Bindwijze:Half leather
- Taal:Franstalig
- Druk:Quatrième édition
- Jaar:1897
- Collatie:[16], 821, [1] p.
- Illustraties:wood engravings
- Plaats:Paris
-
Rubriek:Koken
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.