Het krokettenboek
Gekartonneerd
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Na zijn magistrale naslagwerk Dedikkevandam wilde Van Dam in Het krokettenboek alles wat hij wist vastleggen over één van zijn grootste genoegens: de kroket, en waarom die een hogere plaats verdient op onze gastronomische ladder. Met de research en het schrijven was hij al vele jaren bezig; helaas is het zijn Unvollendete geworden. Joosje Noordhoek en Jonah Freud, beiden goed met hem bevriend, hebben het boek op basis van zijn gegevens voltooid.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:Nijgh & Van Ditmar
- ISBN:9789038890043
- Bindwijze:Gekartonneerd
- Afmetingen:14,5 x 21,7 x 2,0 cm
- Gewicht:322 gram
- Aantal Pagina's:192
- Druk:1
- Publicatiedatum:Oktober 2014
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Nederlandse keuken
Meer van Johannes van Dam
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.