Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte
De Vietnamese keuken - B. Chinn
De Vietnamese keuken - B. Chinn

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Unieboek | Het Spectrum
  • ISBN:
    9789047506003
  • Bindwijze:
    Gekartonneerd
  • Aantal Pagina's:
    224
  • Genre:
    Koken
  • Illustraties:
    J. Lowe

De Vietnamese keuken

verhalen en recepten uit Vietnam

B. Chinn

Beoordeel dit boek als eerste!
Gekartonneerd  Tweedehands vanaf € 15,00.

Omschrijving

Bobby Chinn beschrijft hoe dicht Vietnamees eten, wat hem betreft, in de buurt van het Nirvana komt – frisse, zuivere smaken, licht en gezond, en ongelooflijk gevarieerd. Van eenvoudig gegrilde kippenvleugeltjes tot vorstelijke loempiaatjes en zijn eigen fusiongerechten: dit is niet zomaar een kookboek, dit is een authentieke gids voor de Vietnamese keuken zoals die zich in de loop der tijden heeft ontwikkeld.

De voortreffelijke foto’s van Jason Lowe en de verhalen van Bobby bij ieder gerecht maken dit boek tot een ware culinaire reis.

Bobby Chinn is half Chinees, half Egyptisch, en opgegroeid in Engeland. Bobby heeft een eigen restaurant in Hanoi en is een van de meest gerenommeerde chef-koks van heel Azië. Zijn tv-serie over Azië wordt momenteel opgenomen voor Discovery Channel. Hij is ook in Saturday Kitchen en Full On Food op BBC2 te zien geweest.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Gent
Goed
?
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1
€ 15,00
Levertijd: 2-3 werkdagen

Verkrijgbaar als NieuwWeb only

Vestiging
Voorraad
Prijs
Er is geen Nieuw aanbod gevonden.

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht