Jaap Klosse Jaap Klosse is auteur, bekend van Het kookboek van de klassieke keuken (2001) en Wild en gevogelte (1980). Algemene informatie Naam: Jaap Klosse Boeken van Jaap Klosse (1) Het kookboek van de klassieke keuken (1985) Nu niet beschikbaar Wild en gevogelte (1980) Nu niet beschikbaar