Harriet Verkoelen is diëtist met 25 jaar ervaring als diabetesverpleegkundige. Als expert in de koolhydraatarme leefstijl schreef ze eerder al 3 boeken hoe je gezond kunt afvallen door minder koolhydraten te eten. Haar 1e boek hierover in 2009: 'Andere gezonde voeding' was baanbrekend en spraakmakend.
In haar eigen praktijk wordt 90% van de mensen met type 2 en insuline weer vrij van insuline!
Dit gaf haar de bijnaam: Mrs low carb of The Netherlands.
Ze geeft geaccrediteerde bijscholingen aan diëtisten, praktijkondersteuners en huisartsen: 'Koolhydraatbeperking S, M, L. Welke maat heeft je cliënt?'
Ze verzorgt presentaties door het hele land.
Algemene informatie
-
Naam:Harriet Verkoelen
